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麻辣粉麻辣烫

在我心中麻辣烫才是粉、面类中之王!绝对没有第二!每个人都没有这种感觉只是因为市场上的麻辣烫品种太少,没有将麻辣烫的精华发挥出来!最重要的不是麻辣,而是各种材料、汤底、调料的自由组合,千千万万的味道,每一个人都能在麻辣烫里找到适合自己的口感。

也许麻辣烫做得久了,在我看来,几乎所有的面条、粉条、米线、火锅、汤锅都可以称为麻辣烫类,只不过汤底、配菜、浇头不一样而已。有人认为辣烫那个香,那个劲,那个爽!由于很多人没有过多的时间,所以现在很多人都网上买些速食,但是这样的食物,完全是没有刚做出来的麻辣烫好吃的,所以为了让自己的味蕾得到满足,大部分的人还都会选择实体麻辣烫,这也为麻辣烫店的发展提供了机会。
 
麻辣粉麻辣烫
 
麻辣烫健不健康,卫不卫生这其实与这个品类无关,主要还是在于店家的定位和良心。例如我家的汤底就是用大量筒骨、鸡肉等天然原料长时间熬煮而成,不加那些杂乱的东西,一般家里也很难熬出这样的高汤,因为麻辣烫底料配方也是制作麻辣烫的关键。

接着根据个人喜好搭配各种麻辣烫配料(蔬菜、蘑菇、豆制品、丸子等),火锅配料,特色卤味,基本上能经久不变,也能吃得很健康。与那些看不见原始原料的小吃相比,麻辣烫所有的原料基本都是放在货架上看得见可以自己挑选的,对消费者来说,反而会更加放心吧。

 
如今麻辣烫的汤底味道也越来越多样化,只要是大家喜欢的汤底都可以做:麻辣、骨汤、西红柿、干拌、咖喱等,所以你还会觉得麻辣烫只有麻辣吗?随着市场上不断的发展, 现在麻辣粉麻辣烫也越来越多了, 并且不同的品牌需要口感也不同,受众程度也不同,投资者们在选择的时候也要选择出最适合自己发展的。

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