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成都麻辣烫

麻辣烫是起源于四川乐山的传统小吃。麻辣烫也是通过吸收麻辣烫的优点来改良的。它是四川和重庆最有特色和代表性的食物之一。麻辣烫是麻辣火锅的前身,也是火锅的简化版。

不同的是,肉和蔬菜放在竹签上,吃的时候放进翻滚的红汤里。正宗的吃法是一个一个吃。麻辣烫和火锅用的食材一般都是一样的。麻辣烫和火锅最大的区别就是简单快捷。
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成都麻辣烫
 
成都美食坊麻辣烫项目技术培训内容:
1.麻辣烫原料(香料)的鉴别与采购。
2.麻辣烫菜肴的香料、香料和油的选择和应用。
3、各种食品原料(素肉)加工。
4.肉类菜肴的味道、包装和保存。
5.麻辣烫原料的选择、熬制方法和储存方法。
6.麻辣烫基料的制备方法和油炸方法。
7.麻辣烫基料的保存方法。
8.秘汤的制作、调配技术及口味的调整。
9.红油辣椒的生产方法和保存方法。
10、自主研发秘密材料、秘密配方。
11.学生享受3年内免费跟踪服务和终身技术升级服务。
 
麻辣烫培训主要是教一整套核心技术,在烹饪车间训练麻辣烫是你最好的选择。学习麻辣烫的方案有很多,这里的老师会根据你当地的市场情况为你提供适合你的麻辣烫方案。

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